*Cada unidad que añadas a la cesta, equivale a una pieza de pulpo.
INFORMACIÓN SOBRE EL PRECIO:
Como tu producto vendrá de la lonja y para asegurarnos la máxima frescura, una vez selecciones un tamaño, te cobraremos el precio máximo del tamaño elegido. Una vez sepamos el peso exacto, te devolveremos la diferencia a través del método de pago elegido. Recibirás un email con la devolución exacta.
Si quieres un peso en concreto, añádelo en los comentarios e intentaremos darte el más ajustado posible.
| Tabla de tamaños (unidad) | Precio por kg | Precio por unidad |
| Mediano (1kg a 2kg) | 19€/kg | 38€/u* |
| Grande (2kg a 3kg) | 19€/kg | 57€/u* |
| Extra (3kg a 4kg) | 19€/kg | 76€/u* |
DESCRIPCIÓN Y CUALIDADES:
El pulpo es un molusco cefalópodo octopodiforme (es decir, tiene 8 patas). Se trata de un animal de color blanquecino el cual puede mudar rápidamente para camuflarse. Tanto para respirar como para desplazarse utilizan el sifón, por el cual expulsan un chorro de agua.
Los pulpos viven en todos los océanos y se han adaptado a los diferentes hábitats marinos, siendo el de nuestras rías (pulpo de roca) uno de los mas preciados debido a su sabor inconfundible. Esto se debe al tipo de aguas y la alimentación del mismo.
Entre septiembre y marzo es cuando más abundancia de pulpo hay, y la mejor manera de diferenciar un buen pulpo es por el color y su brillo. Cuanto mas brillante más fresco estará, y el pulpo de nuestra zona tiene un color algo más oscuro que el resto.
| Ficha técnica | |
| Nombre científico | Octopus vulgaris |
| Origen | FAO 27 Subzona IXa Aguas portuguesas y gallegas |
| Método de producción | Capturado |
| Arte de pesca | Nasas |
| Denominaciones comerciales | Pulpo, polp, polbo, olagarro |
| Temporada | Todo el año |