*Cada unidad que añadas a la cesta, equivale a una ostra plana.
INFORMACIÓN SOBRE EL PRECIO:
Venta por unidades. Cada unidad añadida al carrito equivale a una ostra plana. Pedido mínimo 6 unidades.
| Tabla de tamaños (unidad) | Precio por unidad |
| Tamaño único |
4,5€/u |
DESCRIPCIÓN Y CUALIDADES:
Las ostras son de los bivalvos comestibles crudos más apreciados. Y en concreto las ostras planas son las más cotizadas y de mayor valor gastronómico.
Una de las zonas de Galicia más famosa por su producción de ostra plana es Arcade, en la Ría de Vigo, considerada la ostra más rica de Galicia.
Su momento óptimo de consumo es el otoño, ya que en verano su carne escasea un poco.
| Ficha técnica | |
| Nombre científico | Ostrea edulis |
| Origen | FAO 27 Subzona IXa Aguas portuguesas y gallegas |
| Método de producción | Acuicultura |
| Arte de pesca | Cultivo en bateas |
| Denominaciones comerciales | Ostra plana, ostie |
| Temporada | Todo el año, recomendado en otoño |