*Cada unidad que añadas a la cesta, equivale a una pieza de salmón.
INFORMACIÓN SOBRE EL PRECIO:
Como tu producto vendrá de la lonja y para asegurarnos la máxima frescura, una vez selecciones un tamaño, te cobraremos el precio máximo del tamaño elegido. Una vez sepamos el peso exacto, te devolveremos la diferencia a través del método de pago elegido. Recibirás un email con la devolución exacta.
Si quieres un peso en concreto, añádelo en los comentarios e intentaremos darte el más ajustado posible.
| Tabla de tamaños (unidad) | Precio por kg | Precio por unidad |
| Pequeño (3kg a 4kg) | 9,5€/kg | 38€/u* |
| Mediano (4kg a 5kg) | 9,5€/kg | 47,5€/u* |
| Grande (5kg a 6kg) | 10€/kg | 60€/u* |
| Extra (6kg a 7kg) | 11€/kg | 77€/u* |
DESCRIPCIÓN Y CUALIDADES:
El salmón es un pescado azul (alto contenido en grasa, omega-3 y omega-6) de agua dulce o salada.
Tiene un cuerpo alargado y esta rodeado de pequeñas escamas redondeadas. Su cabeza es pequeña y tiene unas mandíbulas bastante pronunciadas con unos dientes bastante salientes.
El salmón ha sido un alimento básico en el noreste de Europa durante años, y en España hoy en día básicamente se comercializan salmones cultivados en granjas acuícolas noruegas, escocesas o chilenas.
Nosotros seleccionamos, por su calidad, los mejores salmones noruegos para llevarlos directamente a tu mesa.
| Tabla de preparaciones |
Te lo podemos preparar de 4 formas diferentes (recuerda que al elaborar el pescado recibirás menos cantidad, debido a las mermas). Si quieres la cabeza o espinas para hacer caldo, indícalo en los comentarios del pedido |
| Sin limpiar |
Pescado al natural |
| Limpio entero | Desescamado y sin tripas |
| Limpio en libro | Pescado abierto en forma de libro |
| Limpio en rodajas | Fileteado en rodajas |
| Ficha técnica | |
| Nombre científico | Salmo salar |
| Origen | Noruega |
| Método de producción | De cría |
| Arte de pesca | Cultivo |
| Denominaciones comerciales | Salmón, salmo |
| Temporada | Todo el año |