*Cada unidad que añadas a la cesta, equivale a 500g de almeja japónica.
| Tabla de tamaños | Precio por kg | Precio por unidad (500g) |
| Mediana (50 a 70 piezas por kg) | 17€/kg | 8,5€/u |
| Grande (<40 piezas por kg) | 25€/kg | 12,5€/u |
DESCRIPCIÓN Y CUALIDADES:
La almeja es un molusco bivalvo que vive en aguas saladas enterrada en la arena a no mucha profundidad (entre 5 y 30 cm). Posee dos conchas sólidas simétricas unidas por un filamento que permite así su apertura y cierre.
La almeja japónica se trata de una especie invasora de nuestras Rías que, con el paso de los años, acabó por convertirse en la especie más abundante con mucha diferencia de nuestras Rías.
Se confunde fácilmente con otros tipos de almeja como la babosa o la fina y es a menudo, equivocadamente, denominada almeja de Carril (que en realidad es la almeja fina). Su color es de una tonalidad gris y tiene las líneas de la concha mas marcadas que la almeja fina.
| Ficha técnica | |
| Nombre científico | Ruditapes philippinarum |
| Origen | FAO 27 Subzona IXa Aguas portuguesas y gallegas |
| Método de producción | Marisqueo |
| Arte de pesca | Rastrillo |
| Denominaciones comerciales | Almeja, almeja japonica, ameixa xaponesa |
| Temporada | Todo el año |