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Bígaros o caramuxos
Bígaros o caramuxos

Bígaros o caramuxos

Precio habitual €17,00 / kg
Precio unitario  por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

*Cada unidad que añadas a la cesta, equivale a 1kg de bígaros.

Tabla de tamaños Precio por kg
Tamaño único (malla de 1kg) 17€/kg
DESCRIPCIÓN Y CUALIDADES:

Los bígaros o caramuxos son los caracoles marinos más consumidos con diferencia.

Su precio económico y su exquisito sabor a mar los convierten en una delicatessen gastronómica. Tienen muchos nombres por toda la Península, entre ellos caracol de mar, caracolillo, karrakelas…

La ración aproximada por persona son unos 250gr.

Ficha técnica
Nombre científico Littorina litorea
Origen FAO 27 Subzona IXa Aguas portuguesas y gallegas
Método de producción Marisqueo
Arte de pesca Rastro
Denominaciones comerciales Bígaro, caramuxo, caracol de mar, karrakela.
Temporada Todo el año